Lieber Max Florin Brauner

ah wie toll, dass Ihr alte Familienrezepte gefunden habt. Man kann diese Schrift lesen lernen. Das ist sehr reizvoll und macht, wie ich finde, auch richtig Spass. Dazu gibt es die e-Learning Plattform ad fontes der Uni Zürich: ich würde vielleicht mit dieser Seite anfangen.

Aber zum Glück gibt es heute auch die Abkürzung über künstliche Intelligenz. Es wurden abertausende Seiten handschriftlicher Transkriptionen zu einem grossen Modell verarbeitet und bei Transkribus kann man einen Scan oder auch ein Handyfoto direkt hochladen und erkennen lassen. Mit den Einstellungen "handwritten" und "German" bekommt Ihr bestimmt schon recht gute Ergebnisse.

Dann wünsche ich viel Spass beim Entdecken und Entziffern der Rezepte und natürlich auch beim Nachkochen und -backen!

Mit herzlichen Grüssen,

Elias Kreyenbühl